Popis

Silné rostliny, letos již plodící. Plně mrazuvzdorný plazivý stálezelený keřík, který se rychle rozrůstá podzemními oddenky. Má obvejčité lesklé listy tmavě zelené barvy, až 2,5 cm dlouhé. Listy jsou u vrcholů mírně vykrojené. Koncem jara a počátkem léta kvete skloněnými terminálními hrozny bílých až tmavě růžových baňkovitých květů. Po odkvětu dozrávají jedlé, kulaté bobule jasně červené barvy o velikosti až 7 mm v průměru. Tato odrůda bohatě plodí a dá se použít jako opylovač také k jiným odrůdám. Pro vyšší úrodu je dobré pěstovat alespoň 2-3 rostliny. Brusinka Red Pearl je výborná odrůda pro vypěstování vlastních brusinek.

Pěstování

Brusinky pěstujeme v kyselé rašelinovité půdě, která je vlhká, nejlépe na plném slunci nebo v polostínu. Brusinky spolehlivě rostou a plodí i bez hnojení. Pokud chceme přihnojit, je třeba použít hnojivo bez obsahu vápna, nejlépe určené přímo pro hnojení brusinek. Velmi vhodné je nastýlání rašelinou, jemně drcenou kůrou nebo pilinami, což omezí vysychání půdy. 

Léčivé účinky

Plody brusinek se používají v kuchyni jak čerstvé, tak zavařené ve formě různých marmelád, džemů a kompotů. Brusnice má blahodárné účinky nejen svými plody, ale léčivé jsou i listy. Hlavně se použáví proti zánětům močových cest. Chrání žaludeční sliznici proti vzniku vředů, mají vysoký podíl antioxidantů, takže se uplatňují v prevenci proti nádorovému bujení. pomáhají také při cukrovce a proti revmatismu. Obsahují velké množství vitamínů a zdraví prospěšných látek.Syrové plody brusinek bez přidaného cukru omezují tvorbu zubního kazu. Listy brusinek se přidávají do léčebných čajů.